QI LIFE ENERGY ХЛЕБ КРЕМЕН ХЛЯБ БЕЗ ХИМИЧНИ АГЕНТИ ЗА ПЕЧЕНЕ
Как се появи хлябът с 5 елемента
В практиката си на хранене многократно се сблъсквах с проблема, че хората отказваха „зърнена каша“ за закуска, което отчасти можех да разбера.
Както аз питка, а Основна храна От поколения по нашите географски ширини и дори споменати в молитвите, много, просто не можах да се отърва от тази тема.
Затова отидох в мазето си - най-тихото място в дома си - и се справих усилено с този проблем. Ако хората предпочитат да ядат хляб, вземете го.
Но след това се адаптира към елементите. - Така се развих 5 различни планове за съставки.
Основните ми изисквания за новите рецепти бяха следните:
• Хляб със закваска, без химически подобрители
• Без химически и изкуствени консерванти
• Ръжен хляб, който варира в зависимост от подправките и видовете зърно - всичко от биологичното земеделие
• ХЛЕБОВИТЕ ТРЯБВА ДА ОПУСКАТ ДОБРО
• За производството трябва да се използва само съживена вода и физиологичен солен разтвор
Заедно с пекарна накрая съставих рецептите за 5-те хляба, които са адаптирани към сезона.
5 елемента хляб - ръжта помага при отслабване
Пълнозърнестото ръжено брашно има само 3 точки на 100 g в системата за точки „Наблюдатели на тегло“ и се различава от другите видове брашно, които всички имат повече.
В хранителната наука Традиционна Китайска Медицина (TCM) или известна също под името 5 Elements Kitchen, ръжта може да предложи още повече.
Храните не се класифицират според калориите, витамините и други подобни. Вместо това се задава въпросът: „Как храната влияе на тялото?“. Чрез вековни наблюдения на природата и хората, храните бяха разделени на категории и им беше дадена точна дефиниция на ефектите.
На всяка храна се присвояват температура, вкус, референтна функционална верига и елемент.
Ражта е описана по следния начин:
Температура: неутрална до хладна
Вкус: горчив
Справка за функционален кръг: черен дроб, далак, сърце
Елемент: огън
Ефект:
подхранва ци (= Жизнена енергия; има много тясна връзка със стихията Земя, там Ци от храната и въздуха/дишането) трансформира слузта и премахва влагата от влагата и от гледна точка на TCM слузът е сравним със затлъстяването, гъбичните инфекции и други цивилизационни заболявания. За разлика от това пшеничното брашно (6 точки на 100g) и пълнозърнестото пшенично брашно (4 точки на 100g) имат овлажняващ ефект върху тялото, така че няма подкрепа за отслабване.
Къде можете да получите 5-те елемента хляб: