Пушена патешка гърда с цитрусови плодове DiabeteMagazine

• 250 г месклун
• 200 г пушена патешка гърда (предварително нарязана)
• 3 портокала • 2 лимона
• 2 грейпфрута
• прясна или замразена мента
• 3 с.л. фъстъчено масло
• 1 ч.л. оцет от шери
• сол пипер

патешка

• Обелете 1 лимон, 1 портокал и 1 грейпфрут. Нарежете ги на четвъртинки, след това ги обелете сурови, разбъркайте и дръжте всичко в хладилника.

• Обелете другите 2 портокала, както и лимона и грейпфрута. Съберете сока, добавете сол, черен пипер и оцет от шери.