Пуканки; здравословна закуска

Пуканките са част от всяко посещение на киното. Но може ли да бъде и здравословно? Прочетете тук как да направите пуканките здравословни и какво има в тях. (Снимка: Tijana - Fotolia)

Колко често бръквате в чантата с пуканки? За мнозина тази закуска е част от ходенето на кино, но е известна като сладка. Тук идва най-вече от машина за пуканки, глазирана е със захар и не е точно нискокалорична. Като алтернатива можете, разбира се, сами да изскочите царевични зърна. Можете да получите зърната в магазините за здравословни храни, но също и в супермаркета. След това пуканките се правят в тиган с много масло.

Нито един от двата варианта не е особено здравословен - единият осигурява твърде много захар, а другият - твърде много мазнини. Срамно е всъщност. Защото ако популярната закуска е направена правилно, това е абсолютно здравословна закуска. Той осигурява значително повече антиоксиданти от плодовете и зеленчуците.

Този анализ беше представен на Американското химическо общество миналата седмица. Порция пуканки съдържа около 300 mg полифеноли. Плодовете и зеленчуците съдържат само наполовина по-малко. Причината за това: За разлика от плодовете и зеленчуците, пуканките съдържат много малко вода - това означава, че делът на вторичните растителни вещества е по-висок. Следователно с всяка порция пуканки осигурявате на тялото си вещества, които се борят със свободните радикали. Как да се предпазите от увреждане на клетките; Можете дори да защитите свободните радикали от рак.

---