Пуйка с крушова гарнитура; Той е ценил жени като теб от 20 години
Почти есен е, с богатството си на ароматни плодове. От които първите са крушите. Харесваме ги и ги консумираме пресни, под формата на компоти, конфитюри или като пълнеж за нежни тартари. Но майсторите готвачи ги "виждат" по основните начини и като гарнитури за птичи пържоли. Как всеки от нас може да бъде у дома, в собствената си кухня, господар, защо не се опита да даде живот на ястие ... Какво ще кажете за пуйка с гарнитура от круши?
Имате нужда от: 500 г филета от пуешки гърди, сол, черен пипер, 400 мл птича супа, половин плик смес от подправки за пуешка пържола, чаена лъжичка пикантна течност или подправка на прах, 170 г замразени боровинки, две круши, две супени лъжици масло, една супена лъжица захар, шест супени лъжици сухо червено вино.
За Коледа опитайте да направите пуешко кюфте!
Начин на приготвяне
Фурната се загрява до 200 градуса. Измийте месото и избършете с чиста кърпа, след което поръсете със сместа от подправки.
Запържете гърдите, като кожата е в контакт с тигана. Обърнете и пържете още три минути. Поставя се във форма на суфле, с кожата нагоре. Изпърженият сок се гаси с птича супа и се вари още пет минути.
Добавете пикантната подправка и боровинките и оставете да заври. Добавете към пържолата и печете 30 минути.
Нарежете на две круши и отстранете семената. Пържете в масло за пет минути. Добавете захар. Поддържайте месото на топло. Изсипете соса в тенджера, добавете вино и оставете да заври. Подправете със сол и черен пипер и сервирайте с круши и месо.
Гледайте най-новото ВИДЕО, качено на avantaje.ro
Колкото и малки да са те, толкова скромни са и скромните сардини. Отличен източник на ...
Да си успешен готвач у дома означава, наред с други неща, да можеш да готвиш редовно ...
Хипократ, бащата на медицината, ни научи, че медицината трябва да бъде нашата храна и хранителни лекарства.
Кокосовото масло е известно с многото си ползи. Използваме го, ако спортуваме, като
Рибата тон е хищна риба, но се консумира за безспорните ползи от нейното месо