Пухкава рецепта за брауни - диета Монтиняк

Най-доброто и здравословно пухкаво брауни

Уикендът, който току-що приключи, беше пълен с приятели, пъстър смях от красивото дете. Истории до късно вечерта, релаксиращ уикенд с близки, приятели и семейство. И тъй като гостите трябва да бъдат посрещнати с добър и здравословен десерт, реших да направя тортата Брауни отново. Но друга рецепта и по пътя промених рецептата. Край? Пухкава, вкусна торта, която зарадва гостите.

Необходими съставки за пухкав брауни

260 грама качествен тъмен шоколад,
170 грама масло 82% мазнини,
3 яйца,
100 грама подсладител Зелена захар,
2 супени лъжици какао,
3 супени лъжици сладкарски премикс,
бакпулвер, ванилова есенция,
есенция от ром.
За глазурата, 250 млечен шоколад, 50 грама масло, 200 мл бита сметана - глазура, която, ако използвате тъмен шоколад, е подходяща и за диетата.

Приготвяне Пухкаво брауни

Етап 1

Поставете вода в малка тенджера, заври, поставете купа с тънки стени отгоре и разтопете шоколада с масло, като бъркате непрекъснато. За предпочитане е маслото да се нарязва на малки парченца, то ще се разтопи по-лесно.

Етап 2

Когато шоколадът се разтопи напълно, свалете купата от парата и добавете фруктозата и какаото.

Етап 3

Разбъркайте добре с дървена лъжица, разтопете подсладителя и включете добре какаото. Добавете жълтъците и разбъркайте добре.

Стъпка 5

Добавете бакпулвера, есенциите, брашното.

Стъпка 6

Добавете белтъчната пяна и разбъркайте внимателно, отдолу нагоре.

Етап 7

Загрейте фурната до 200 ° C, застелете тава с хартия за печене и изсипете тестото, изравнете го хубаво, за да бъде еднакво.

Стъпка 8

Поставете тавата във фурната на 180ºC, при опцията за вентилация, не я оставяйте за повече от 25-30 минути. Извадете тавата и я оставете да се охлади. Ако не сте на диета, можете да добавите глазура от млечен шоколад, ако сте на диета, глазура от тъмен шоколад.

Пухката торта Брауни е изключително вкусна, пухкава, ароматна, много лесна за приготвяне и по вкуса на всички! Добър апетит!

За автора

Винаги оптимист и с усмивка на лице! Страстен към четенето, културата, здравето, пътуванията! Обичам да готвя и да измислям всякакви рецепти, предпочитам да чета книга, отколкото да гледам телевизия, предпочитам да се разхождам, отколкото да шофирам, предпочитам да се усмихвам, отколкото да съм тъжен! Цитатът, който ме кара да се усмихвам всяка сутрин „Животът е пълен с красота. Забележете го. Забележете пчелата, малкото дете и усмихнатото лице. Помириши дъжда и усети вятъра. Живейте живота си с пълния потенциал и се борете за мечтите си. " Ашли Смит