Пуешко бутче със сини сливи рецепта

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 4

• 1 голямо пуешко бедро
• 30 сушени сини сливи
• 1 глава лук
• 1/2 литър червено вино
• 1 супена лъжица дехидратиран телешки бульон
• 1 супена лъжица масло
• 20 г масло
• сол пипер

ПОДГОТОВКА

• Подготовка: 15 мин
• Готвене: 45 мин

Разхлабете телешкия бульон в червеното вино, добавете сините сливи и оставете да кисне 30 минути.

В гювеч загрейте олиото и маслото и запечете пуешкото бедро за 5 минути.

---