Пуешки гърди в гъбен сметанов сос Lydiasfoodblog
Пуешки гърди в гъбен сметанов сос е ястие за всеки повод. Той е бърз и лесен и не изисква много съставки.
Класика във всеки ресторант и на всяка семейна маса. Всеки знае и обича сметановия сос. В комбинация с птици и гъби става вкусен обяд или вечеря.
Всичко върви добре с него, независимо дали правите ориз, картофи или тестени изделия като гарнитура. Купихте малкото съставки, от които се нуждаете, или дори у дома.
Като обърнете месото в брашно и го изпържите предварително, месото е хрупкаво отвън. След това месото се слага в соса, за да къкри и така остава нежно и меко отвътре.
Мога ли да използвам различно месо за ястието?
Вместо пуешки гърди можете да използвате пуешки медальони, пилешко филе или свинско филе.
Уверете се, че месото се нарязва равномерно, така че точката на готвене да е еднаква за всички парчета.
Ако не сте сигурни дали месото ви е готово, можете просто да отрежете парче и да видите дали е приготвено. Ако все още е розово, трябва да продължи да готви. Имайте предвид, че винаги трябва да готвите пилешко или пуешко месо.
Бележка за птиците като цяло:
Знаете ли, че всеки вид сурово месо може да бъде замърсен с микроби?
Някои сортове са по-податливи от други - и птиче месо е значително повече от говеждо месо, например. Това се отнася както за нивото на зародишно натоварване, така и за честотата, с която се появява.
Обърнете внимание на срока на годност и никога не използвайте месото, ако то е преминало. Трябва да държите суровото месо покрито в хладилника, така че да не влиза в контакт с друга храна.
Също така трябва да почистите всички повърхности, които са влезли в контакт с месото, с гореща вода и течност за миене. След това измийте старателно ръцете си със сапун, не забравяйте!
Коя гарнитура се съчетава добре с пуешки гърди в гъбен сметанов сос?
Избрах ориз за гарнитура. Но можете да го сервирате и с картофи или картофено пюре. Юфка, например spaetzle, също идеално се съчетава с това вкусно ястие.
И така, надявам се, че рецептата ми за пуешки гърди в гъбен сметанов сос ви харесва и сега ви се прииска да приготвите отново моята рецепта.
Ако тази рецепта ви е харесала, тогава погледнете моята рецепта за пуешки гърди в сос от крема сирене от фурната (щракнете).
Харесвате ли моите рецепти?
Ако сте изпробвали моята рецепта, ще се радвам на коментар и няколко звезди в рейтинга.
Използвайте полето за коментар по-долу, за да ми изпратите съобщение и да оцените моята рецепта.
За мен е много интересно да чуя как се разбирате с моите инструкции и моите рецепти.
Пробвали ли сте моята рецепта за пуешки гърди в сметанов сос от гъби?
След като изпробвате рецептата и я споделите в Instagram като снимка, използвайте хаштага #lydiasfoodblog.
Радвам се да видя твоите творения.
Искате да видите повече рецепти и идеи от мен?
. след това ме последвайте в Pinterest и Instagram.