Пуешки гърди, пълнени със зеленчуци - Бела в кухнята
Разбира се, има хиляди различни версии на тази рецепта, но тя просто ми светна като хмм, ами ако я опитахме по този начин? J
Съставки (2 човека, 2 -3 хранения):
- половин кг пуешки гърди
- половин кг зеленчукова смес (купих бързо замразена, мексиканска: съдържаше броколи, моркови, чушки, зелен фасул, царевица, грах)
- 1 голяма заквасена сметана
- крилат микс от подправки
Нарязах пуешките гърди, подправих и двете страни със смес от крилати подправки и след това бързо изпържих филийките в масло. Междувременно кипнах вода в параход и задуших зеленчуковата смес над пара, полуфабрикат.