Пуешки агнешки шишчета в плоски питки - ПОДХОДЯЩИ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ

На човек: 160 kcal; 6 g мазнини, 26 g протеин, 1 g въглехидрати

ЗА 4 ЧОВЕКА
• 500 г замразена новозеландска агнешка сьомга
• Един сок от лайм
• смлян кориандър
• Кимион
• Бахар
• канела
• 2 супени лъжици зехтин
• 4 дълги шишчета

ПОДГОТОВКА
Размразете агнешкото в съответствие с инструкциите на опаковката. Нарежете на парчета с размер на хапка. Смесете сока от лайм, подправките и олиото и мариновайте месото в него за един час. Отцедете месото и сложете шишчета. Скара за около 6 минути от всяка страна. Съчетава се добре с плоски питки, салата и ментово кисело мляко.

Гарнитура: пълнени хлебчета

На човек: 640 ккал; 6 g мазнини, 25 g протеин, 125 g въглехидрати

ЗА 4 ЧОВЕКА
• 75 г ракета
• 2 домата
• 1 жълт пипер
• 1 пролетен лук
• Един лимонов сок
• Сол и черен пипер от мелницата
• 1/2 връзка прясна мента
• 125 г турско кисело мляко
• 2 плоски хляба

ПОДГОТОВКА
1. Измийте ракетата, завъртете на сухо и изскубете на парчета с размер хапка. Почистете и нарежете на кубчета домати и чушки. Почистете младия лук и нарежете на фини пръстени. Смесете зеленчуците с лимоновия сок, сол и черен пипер.
2. Измийте ментата, завъртете на сухо и нарежете на фини ивици. Смесете киселото мляко с ментата, солта и черния пипер. Четвърт и нарежете плоските питки, напълнете с маруля и залейте със соса от кисело мляко. Сервирайте веднага.

---