Пуешка супа с юфка с домашно приготвени юфка - Рецепти за калории
Пълна хранителна информация, приблизително дневно количество, мнения и съвети за рецептата - retete.slabutele.ro
съставки
3,5 л вода, 374 г пуешко месо, 155 г моркови, 100 г пащърнак, 57 г целина, 120 г лук и 3 кубчета пилешки концентрат
Домашна юфка: 155гр. 000 брашно + 2 средни яйца и щипка сол
Начин на приготвяне
Сварете пуешкото месо (крилце) в 3,5 литра вода, разпенвайте, след това добавете зеленчуците и на кубчета.
След като месото се свари, извадете го от супата и го обезкостете, поставете месото обратно в супата на малки парченца с юфката и го дръжте на огъня още 15 минути.
Юфка: Направете тесто от брашно, яйца и щипка сол, след което го разстелете върху масата с тестото с точилката на възможно най-тънък лист.
Оставете го да изсъхне известно време, след това го навийте на руло и го нарежете възможно най-фино с много остър нож, разнесете го на ръка и го оставете да изсъхне или може да се използва веднага.
Рецепти
Най-новите рецепти
тестени изделия (тестени изделия (брашно от твърда пшеница, вода), слънчогледово олио, морска сол) 66%, пилешки гърди на скара (пилешки гърди, слънчогледово олио, лют червен пипер, червен пипер, сол, черен пипер) 14 %, S.O.S .
микс от салати (маруля айсберг, румен, радикио, фриз), 33%, царевични ядки (царевични ядки, вода, сол) 20%, варени картофи (картофи, вода, слънчогледово олио, морска сол) 16,6%, риба тон (риба тон, масло от цветя .
манго 37%, банани, ягоди 10%, мюсли (овесени ядки, мед) 10%, бадеми 5%, семена от чиа
Отгоре: 6 яйца 200 г захар 200 г брашно 30 г какао 40 мл олио 5 супени лъжици студена вода 1 саше бакпулвер Крем: 250 г маскарпоне 200 мл бита сметана 200 г захар 15 г желатин 700 г череши Гарнитура: 200 мл бита сметана 100 г настърган шоколад
Тесто: 3 яйца 3 супени лъжици мляко 1 супена лъжица ванилова есенция 150 г брашно 1 чаена лъжичка бакпулвер 1 щипка сол 180 г меко масло Шоколадов ганаш: 200 г бял шоколад 180 мл мазна сметана 20 г масло Плодов топинг: 300 г френско грозде домати .