Пуер чай най-скъпият чай в света - WiWo
Днес отново има по-силно отражение. В цялата страна феновете на чая предлагат курсове или създават инициативи за запазване на традицията. Джоу Чонлинг стартира проекта за възраждане на чая - разхлабена организация, в която любителите на чая доброволно. Джоу смята, че споменът е свързан с идентичността на много китайци. След години уестърнизация, те отново се интересуват от корените си.

Един от тях е Танг Жи, който прилича на китайска версия на Дейвид Бауи. 40-годишният носи кадифен костюм за джогинг с черепи на ръкавите. Той остави нокътя на левия си малък пръст - знакът, че вече няма нужда от физическа работа. Той се мотае в чаената къща три до четири пъти седмично, пуши и говори. Преди няколко години започна да търгува с чай. Оттогава той инвестира само в Pu-Erh. Колко е това? Той свива рамене. "Никаква идея. Не е ли важно за мен. Няколко милиона може би “, и изглежда малко припряно. Вероятно трябва отново да изпие успокояващ пуер - това също би помогнало срещу образуването на мехури на пазара на чай.