Билки и подправки Повече вкусове по-малко калории - Elle à Table

подправки

Казваме ви, колкото повече вкусваме нашите ястия, толкова по-малко жадуваме за сол или захар (добре познатите ни врагове ...). Като бонус тези билки и подправки са пълни с активни съставки.

червен пипер

Защо ? Това би помогнало за изгарянето на захари и мазнини. Как? 'Или' Какво? Добавете го, прясно или сухо, в зеленчуци, къри, кюфтета.

Канела

Защо ? Антиоксидант, той ще съдържа анти-захарни вещества. Как? 'Или' Какво? Плъзгаме пръчка или малко прах в ябълковото пюре, ястията, приготвени с агнешко или тиква, и в чая (чай с мляко и подправки).

Кимион

Защо ? Той се бори с подуването на корема. Как? 'Или' Какво? Семената се смачкват, преди да се подправят ястия с ориз, зеле, морков, патладжан, картофи и сотирани скариди. Добавяме малко в солницата.

Шафран

Защо ? Той стимулира работата на жлъчния мехур. Как? 'Или' Какво? Избира се във филаменти. Оставят се да се влеят в малко мляко или в гореща вода, които след това се добавят към ястието: оризов пилаф, паеля, ризото, булябес.

Горчица

Защо ? В семена или прах, той стимулира работата на бъбреците, като същевременно има леко слабително действие. Как? 'Или' Какво? Смесва се с галета и се използва в състава на къри. Можете също така да покълнете семена и да се насладите на младите издънки в салата или сандвич.