Яжте според сезоните какви храни за пролетта
Някои традиционни лекарства, като китайската медицина и Аюрведа, препоръчват адаптиране на вашата диета според сезоните. Цикълът на сезоните наистина причинява климатични вариации, които нашият организъм поддържа горе-долу добре. За да запазите здравето и жизнеността си, когато се върнат красивите дни, ви предлагаме да откриете кои храни да предпочитате през пролетта.
Какво казва китайската медицина ?
Според принципите на китайската медицина или по-точно китайската диетология храната е средство за укрепване и хармонизиране на енергията, по същия начин като ци гонг или акупунктура.
Всеки човек трябва да адаптира диетата си към своите нужди, според възрастта и начина си на живот, но и според сезона. !
В китайската традиция сезоните са пет на брой: пролет, лято, есен и зима, плюс междусезон, който ги пресича.
Въпреки това, всеки сезон изисква по-специално за два от нашите органи (единият наречен „император“, а другият „ембунторен“).
В пролетта, който продължава от 21 март до 1 юни, органите, които трябва да бъдат стимулирани са черния дроб (император) и жлъчния мехур (ембунторен).
Този сезон наистина е този на прераждането и прочистването на отпадъците, натрупани в кръвта през зимата.
През този сезон по-често страдаме от мускулна умора, болки в сухожилията, поленови алергии и раздразнителност.
Пролетта също така насърчава чупливостта на ноктите и нарушенията на либидото и менструалните цикли (тъй като меридианът на черния дроб обикаля гениталиите).
Какви храни се препоръчват ?
Що се отнася до храната, китайската медицина препоръчва да се фаворизира през пролетта храни, които са пресни и кисели на вкус за да компенсира пролетната топлина и да помогне на черния дроб да функционира правилно.