Пудинг с ябълки и ориз
Специален пудинг - със силен аромат на карамелизирани ябълки и масло - е по-бърза торта, приготвя се много лесно, здравословна е и може да се дава на деца. За съжаление нямам снимка в раздела, яде се много бързо:)
съставки
Следвайте стъпки
Изсипете слънчогледовото масло в тавата на фурната, намажете с него и стените на тавата.
Измийте ябълките, отстранете гръбнака, нарежете ги на малки парченца и ги разпределете равномерно в тигана. Поръсете 3 супени лъжици захар върху ябълките, след което поставете тавата във фурната за около 30 минути.
През това време сварете ориза в голямо количество вода. Около една единица ориз до 5-6 единици вода.
След като оризът заври, прецедете го през сито и го изплакнете със студена вода.
В купа разбийте маслото и останалата захар с миксера, добавете брашното, ванилията и яйцата, разбийте още малко, за да се смесят добре.
След половин час във фурната ябълките малко сменят цвета си, изсъхват и оставят сок.
След това извадете тавата от фурната.
Разпределете варения ориз равномерно върху ябълките.
Изсипете състава от масло, захар, яйца и др. Върху ориза и поставете тавата обратно във фурната.
Оставете във фурната, докато оризът леко покафенее. Извадете тавата, оставете леко да се охлади.
Изсипете пудинга в чиния, така че карамелизираните ябълки да са отгоре. Ако в тавата все още има резенчета ябълка, вземете ги внимателно с шпатула и ги подредете върху пудинга. Яде се топло и студено - абсолютно е вкусно.
Сега намерете любимите си рецепти в нашата книга Топ 50 рецепти стъпка по стъпка, първата книга в Румъния с рецепти, представени подробно със СНИМКИ на СТЪПКИ, истинско визуално ръководство, лесно за следване по време на процеса на готвене.
Книгата може да бъде намерена в партньорските книжарници на издателство Curtea Veche или онлайн тук.