Пудинг от пъпеш - Здравен магазин Каба, Надудвар
Един от скъпите ми редовни клиенти беше изненадан тази сутрин от наистина вкусен, лек, бърз за приготвяне летен деликатес. Тъй като обичам пъпеши, той веднага ми стана любим и поисках и рецепта за сладкиши, която бих искала да споделя с вас сега.
Ако и вие обичате пъпеш, направете го абсолютно, няма да съжалявате! .
Съставки на пъпеш от пъпеш:
- 50 dkg диня без костилка
- 8 dkg захар (ксилитол или еритритол)
- 3 супени лъжици лимонов сок (или 1 цял лимон)
- 7 листа желатин (моят клиент го направи с кухненски желатин)
- 5 dl ябълков сок (ако е възможно, той е 100% и не съдържа консерванти или захар. Препоръчвам: ябълков сок от Derecskei)
- за сервиране: листа от прясна мента