Пудинг от оризово брашно с джинджифил и куркума Лилави смокини

Обикновено се опитвам да спестя от броя на приетите калории и разбира се моята жизнена сила са постоянните експерименти. Тази точка за пудинг е подходяща и за двамата, тъй като е без глутен и освен това е малко по-различна от обичайната. Освен това цветът е красив, свеж. Нуждаете се от повече?

Съставки за 4 човека:
8 dl кокосово мляко
Шипка сол
1 ек. пчелен мед2 dkg кафява захар
8 dkg оризово брашно
1 бр. 2 см пресен джинджифил, много фино настърган

---