Пътуващи кюфтета - Винаги

Изправих се пред двойна задача: да продължа да се разхождам с скакалци в хладилника си и да приготвям храна, която да оцелее в един полет, без да има влошаване на качеството и количеството.

пилешки гърди

Беше ясно, че пиле, трябва да добавите малко гарнитура и да имате още 2 цвекло в хладилника. Реших, че кюфтето е най-твърдото ястие с месо, то се разваля по-малко, не изсъхва, не се разпада, не се срутва. За гарнитура избрах кафяв ориз и направих салата от цвеклото.

Съставки (за 2 порции):

· 500 г пилешки гърди

· 1 глава лук

· Половин пакет sotyi

· Масло, подправки, оцет, лимонов сок

Първо поставям ориза да се готви, кафявият ориз отнема повече време от белия ориз. След това смлях пилешките гърди с лука и подправките (стандартна вегетация Tesco). По-добре е да купите пилешки гърди и да ги смилате у дома, отколкото да купувате кайма - по дяволите, дори не можете да знаете какво друго се смила в нея ... Загрявам олиото в тигана. Оформям сладкиши с размер на длан от кайма, след което ги въртя непрекъснато в горещо олио за около. Пека ги златисто кафяви за 15 минути. Преди смесвах 1 яйце с каймата, ще стане малко по-меко, сега предпочитам да го пропусна, жълтъкът не е оцеляла храна (така или иначе не беше в хладилника). Когато са изпечени, ги вадя на хартиени кърпи за ръце, за да попие маслото от тях.