Пътувайте до Тропическите съвети за правилна диета - списание
„Пътуващите на дълги разстояния също трябва да помнят, когато ядат, че телата им не са свикнали с тропическите условия на живот“, казва д-р. Биргит Брендел, експерт по хранене в потребителския център Саксония. За да се избегнат храносмилателни проблеми, трябва да се спазват някои основни препоръки за боравене с храната.
Всички прясно приготвени и добре приготвени ястия са без микроби. От друга страна е препоръчително да избягвате сурови или полусурови ястия, приготвени от месо, риба или морски дарове и яйца. Суровите плодове и зеленчуци трябва да се измиват много старателно с чиста вода (пакетирана или преварена). Ако е възможно, плодовете трябва да се белят малко преди консумация. Зеленчуковите ястия са по-препоръчителни от салатите с листа поради частично прилепналата вода за изплакване.
В обобщение, следното основно правило се отнася за плодовете и зеленчуците: „Сварете го, обелете го или го забравете.“ Водата от чешмата директно от чешмата не се препоръчва като напитка, така че трябва да използвате пакетирана или преварена вода. Също така съветваме да не използвате кубчета лед в напитките.
Ако се появи стомашно-чревно разстройство въпреки всички предпазливости, трябва да пиете много, ако е необходимо с щипка сол, за да компенсирате загубата на течности и минерали. Ако състоянието не се стабилизира след два дни, от съществено значение е да се консултирате с лекар. Ако малките деца се разболеят, е необходима бърза медицинска помощ. За да сте на сигурно място, след консултация с вашия семеен лекар, трябва да поставите медикаменти против диария в аптечката си.