Psyllium, мощно разтворимо влакно - Bio Linéaires, професионалното списание за точки
Споделете тази статия
Psyllium, наречен също ispaghul, се култивира главно заради скъпоценните си семена - и по-специално обвивката им (тегумента) - много богата на разтворими влакна (слуз).
На ваше разположение са:
- Русият псилиум (Plantago ovata) - индийски живовляк - култивиран в Индия и Пакистан.
- Черен псилиум (Plantago psyllium) - живовляк от Прованс - от средиземноморския басейн и Близкия изток.
СЗО, не прави разлика между ефективността на двете.
Борба с хроничния запек
Точно както бета-глюканът в овес, чиа и ленени семена, коняк или дори пектин, разтворимите влакна на семената на псилиум нито се усвояват, нито се абсорбират от червата и следователно не осигуряват енергия.
От тяхната силни хидрофилни сили, те образуват гел с вискозна консистенция, който увеличава фекалната маса и променя консистенцията на изпражненията. Следователно влакната му нормализират чревните функции чрез физически механизъм, като увеличават обема на изпражненията и тяхното водно съдържание; придавайки им консистенция, която улеснява евакуацията. Следователно е a леко слабително - наричан още баластен лаксатив или масов лаксатив - който улеснява рехабилитацията на чревната функция.
Те стимулират перисталтиката по-малко от неразтворимите фибри (напр. Пшеница), но го правят по-нежно и могат да бъдат препоръчани при хора с крехки черва, раздразнително черво и сред бременни жени.
Като цяло разтворимите фибри насърчават баланса на чревната микробиота и биха се препоръчали за предотвратяване на рисковете от рак на храносмилателния и дебелото черво.
Забележителното предимство на разтворимите влакна на псилиум над неразтворимите фибри е, че може да се препоръча и при диария или разхлабени изпражнения за нормализиране на транзита.
Намалява LDL холестерола в кръвта
Няколко проучвания, проведени между 1991 и 2000 г. върху хиперхолестеролемични мъже и жени, подложени на диети с ниско съдържание на мазнини, показват, че добавките с фибри на псилиум (10-15 g/ден) значително намаляват нивата на LDL-холестерол в сравнение с плацебо. 12
Учените вярват, че псилиумът понижава LDL холестерола предимно чрез стимулиране на синтеза на жлъчни киселини и инхибиране на абсорбцията на диетичен холестерол. 3