Пъстърва с бадеми, рецепта Ptitchef

Съставки

Подготовка

Подготовка:
Изпразнете и изплакнете пъстървата добре. Изсушете вътрешността с абсорбираща хартия. Посолете и пипернете вътрешността на пъстървата.
Загрейте тигана със супена лъжица олио и 2 копчета масло.
Кафява пъстърва, около 3 минути на страна в зависимост от размера, след това ги поставете в чиния на фурна и печете 6 до 7 минути.

пъстърва

Междувременно, запържете нарязаните бадеми в тигана за готвене, освободени от мазнината му.