Пъстърва, пържена в чесново-пикантно масло; Май Мони

Вече е обичайно, че ние, унгарците, ядем толкова малко риба.

Не знам защо е така, но факт е, че бих могъл да го направя по-често. По някакъв начин децата наистина не го харесват, не ми харесва, когато трябва да им готвят отделно. Е, може би затова.

Има обаче един вид риби, които почти всички обичат: пъстърва. Напоследък в четвъртък в Lidl се рекламира прясна риба и си купих две пъстърви за 1000 форинта, което е достатъчно за двама души. Препоръчвам на вашето внимание следната изключително проста рецепта, тъй като рибите работят 5 минути, печенето е 20, докато гарнитурата е направена, всъщност дори бисквитка може да се хвърли, тя ще се сготви след рибата. Ще е добре за лека закуска.

---