Пъстърва на фолио на скара с масло от магданоз - Опитани рецепти за пъстърва с изображение -

Съставки на рецепти (лични)

• 4 готови за приготвяне пъстърва
• билкови влакна
• или клонки, смесени, напр. див лук,
  копър и магданоз
  или копър зелен
• 10 dkg меко масло
• 1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора
• 1 чаена лъжичка лимонов сок
• 1 супена лъжица нарязан магданоз

Подготовка

Загрейте скарата.

Изрежете четири основи от алуминиево фолио с подходящ размер и поставете 1-1 пъстърва върху всяка.

Изплакнете билките и се отърсете от водата. Поставяме ги вътре в рибата. Запечатайте фолиото и сгънете краищата обратно, така че отцеденият рибен сок да не изтече по време на скара.

---