Психологът на Lidl обяснява защо лъжицата захар е глупост - Новини - Фокус онлайн

Lidl вече има специална лъжица с извивка в средата. Това трябва да позволи на потребителите да консумират 20 процента по-малко захар. Лесно и незабавно, както обещава дискаунтърът. Звучи като PR гег. Или лъжицата Lidl всъщност може да помогне за спестяването на захар? FOCUS Online попита хранителен психолог.

защо

В момента търговията с хранителни стоки иска да бъде здрава и зелена. Discounter Lidl също участва - и от четвъртък дава на своите клиенти чаена лъжичка от неръждаема стомана с крива в средата за покупки от 25 евро или повече. Това намалява количеството, което лъжицата може да побере с 20 процента и има за цел да помогне на потребителите да спестят захар, без да се налага да променят навиците си, както обяснява дискаунтърът.

Звучи добре, но дали работи? Или цялото нещо е PR гел, който служи за пускане на пазара на дискаунтера, но не прави нищо за здравето?

Lidl чаена лъжичка: ефективността е незначителна

Нито нито, смята Нанет Стрьобеле-Беншоп от университета в Хохенхайм: „От научна гледна точка намаляването на размера на порциите като тази на лъжица е разумен подход за контролиране на това, което ядем.“ Но ефективността на една чаена лъжичка е незначителна. „Около 8 грама захар се побират на пълна чаена лъжичка. Ако ядете 20 процента по-малко от него, тогава ние сме в минималния диапазон - дори в дългосрочен план. Освен това кога използвате чаена лъжичка със захар? Докато пиете кафе или чай, това е. "

Експертните обаждания са разумни

Въпреки това, психологът по хранене оценява лъжицата на дискаунтера положително. Опитът да се обърне внимание на прекомерната консумация на захар от много германци и да се посочат стратегии за нейното намаляване е правилен.

Експертът обяснява: „Хората мислят на единици, т.е. на порции, и са склонни да консумират количеството, което индустрията диктува. Защото ги смятаме за подходящи. Когато порциите станат по-малки, ние също ядем по-малко. "