Психологическото значение на Ърн; FH News
Здравословно хранене - провокативна ключова дума. Не само защото „здравословно“ е проектирано индивидуално, но и защото изпълнението е толкова трудно. Посягането към кола, шоколадово блокче или готова пица е просто твърде примамливо. Казвайки не твърде трудно. Подобно на закуската, случайното разкаяние е част от ежедневната диета на много хора. Това не подчертава ли психологическото значение на диетата?
Преди да уча във FHNW, не бях наясно с психологическата важност на храненето. Моят приятел изучава хранене и диетология в Университета за приложни науки в Берн. Когато готвеше, често ми разказваше за своите лекции. Въпреки големия ми интерес към здравословното хранене, ми беше трудно да приема някои факти. Предполага се, че те противоречат на идеята ми за здравословна диета. Спомням си как се борих срещу него с почти нелепо невежество. Днес разбирам: Това беше защитен механизъм, така че не трябваше да променя нищо в хранителните си навици.
Яжте се добре
Когато изучавах психология в областта на трудовата, организационна и персонална психология, за първи път се сблъсках с храненето в лекцията на тема „Управление на професионалното здраве (BGM)“.
Тъй като храненето и здравето са пряко свързани, за психолозите в една компания е важно да могат да влияят на храненето на служителите. Когато ни показаха колко инвестират определени компании, за да предпазят служителите от нездравословна диета или прекомерна консумация на луксозни храни, бях изумен.
Щеше да отнеме много време, докато психологическото ми разбиране узрее и мога да видя описаните преживявания от нова, психологическа перспектива.
Хранителното поведение е чиста психология
Здравословното хранене е наука сама по себе си. Но ефективното хранително поведение е чиста психология. Основната пречка за промяна в диетата е въздействието на възнаграждението. Те са причинени главно от храни с високо съдържание на захар и мазнини. Бързо свикваме с това удовлетворение, което води до ежедневната нужда от него.
Но само това знание не улеснява здравословното хранене. Но това ми позволява да оставя ръководството за хранене настрана и да се ровя в психологически съвети. Защото не само диетата се формира силно от възнаграждението и навика, но и от други важни сфери на живота - като работа, спорт и сън.
Тази статия се появи като първата публикация в Punktum.