Пшеница с разлика - тиган с суперхрана с ментов дресинг - Applethree - Food Travel Life
Храна | Пътуване | Живот
Пшеница с разлика - суперхрана тиган с ментов дресинг
Пшеницата е нездравословна, причинява алергии и ви дебелее - това е, което чуваме и четем все по-скоро. Много диети демонизират пшеницата. Преди всичко, според тях, не трябва да се консумира вечер за желана загуба на тегло. За съжаление не мога да кажа много дали това е истината или не, защото има толкова много различни изследвания и мнения за това, че се отказах да търся „истината“. Въпреки това, аспектът, че непреработената пшеница е по-здравословна от преработената пшеница, ми изглежда доста правдоподобен. В моето Greenday/Detox Post Измислих супер вкусно (веганско разбира се!) Ястие с, наред с други неща, тези здравословни житни зърна. Според мен резултатът е абсолютен Тиган за суперхрана. Рецептата е в моя пост днес!
Суперхрана тиган с ментов дресинг
Имате нужда от 2 души:
30 g пшенични зърна (неварени)
20 г леща (може; каквото искате)
20 г консервиран грах
20 г боб (консерва)
20 г зърна едамаме (консерва)
30 г киноа (сурова)
малко броколи
шепа кейл
За дресинга:
2 лимона
малко мента
2 супени лъжици зехтин
1 супена лъжица (дижонска) горчица
1 чаена лъжичка захар
малко чесън
Масло, сол, черен пипер
Какво трябва да правиш:
Първо киноата, пшеничните зърна, броколите и кейлът трябва да се готвят според инструкциите. Всички тези съставки все още трябва да са хрупкави или леко твърди, когато излязат от котлона, тъй като по-късно ще бъдат приготвени отново в тигана. Тогава всички съставки наистина трябва само да бъдат събрани в тигана, смесени и пържени в малко масло по ваш избор.
Дресингът е връхната точка на ястието, което му придава прекрасната свежест. Докато всички съставки се държат заедно в тигана - след като ги запържите за кратко - сега на слаб огън, можете да фиксирате дресинга. За целта изцедете сока от двата лимона (хехе) и добавете супена лъжица горчица. Използвах дижонска горчица, тъй като я имахме у дома, но внимавайте: много, много горещо! Тези, които харесват това, ще го харесат, но разбира се можете да използвате и по-мека горчица. След това към лимоновия сок и горчицата добавете няколко ситно нарязани ментови листа, две супени лъжици зехтин, чаена лъжичка захар, щипка чесън и щипка сол и черен пипер.
Разбъркайте добре и изсипете върху тигана. Смесете, оставете да попие за минута и вашето е готово Тиган за суперхрана!
Вкус с това Дресинг от лимон и мента толкова освежаващо и с всички тези здравословни съставки, това е абсолютно приятно ястие, което не е много тежко за стомаха. Със сигурност ще го правя по-често през лятото 🙂
Сани
Лондон; Социолог; Любител на бирата; Веган; Дете сандвич;