Беконът лекува средствата
Поляризиран бекон. Докато някои изпадат в екстаз, когато успешен екземпляр уцели небцето им, други се отвръщат от страх от мегаразтопяването на калориите. Опис на парче местна хранителна култура.

Мек ароматен, но не прекалено солен и фино опушен, ето колко добър бекон трябва да бъде на вкус. Той трябва да е нежен, но с добра захапка и не трябва да има нито черна, саждиста повърхност, нито жълтеникава обезцветена мазнина. Беконът с добро качество има добър вкус, но чувството за съвест често е част от диетата.
Храна с традиция
Наслаждавайте се със здрав разум
Бекон в кухнята
Бейкънът е мъжки
Мъжете ядат около една трета повече месо от жените и почти два пъти повече месо. Също така е по-вероятно да прибегнете до мазни продукти. Беконът и лардото радват мъжа, прошуто и постният морков жената. Означава ли това, че тлъстият бекон е нездравословен и трябва да се яде само постна сланина? Както винаги, това зависи от сумата. Всеки, който се харесва от време на време на по-дебели специалитети, но иначе живее здравословно и има разнообразна диета, може да си позволи единия или другия кулинарен грях без гузна съвест.