Пържоли с гъби и сирене
Месо, гъби, сирене - най-добрата комбинация, просто изискано трио. И когато все още е перфектно приготвен, е незабравим.
Необходими съставки:
- Свински пържоли
- Един портокал
- Един лимон
- Един домат
- Няколко скилидки чесън
- Чаша минерална вода с газ
- 500 грама гъби
- Сирене, грам 300
- Една глава лук
- Сол
- Пипер
Първо мариновайте пържолите. За целта ги посолете и пипернете, изсипете сока от половин лимон и една четвърт от портокал, нарежете тънко домата и добавете към маринатата.
Чесънът се нарязва на ситно и се добавя към маринованото месо и най-важното е да се напълни всичко с чаша минерална вода. Нека го оставим да се маринова за тридесет минути.
Междувременно да вземем гъби. Измийте ги и ги почистете от твърди крака.