Пържола на скара
Начин на приготвяне
1. Загрейте фурната на горещо (210 ° C; въздушна бъркалка 190 ° C). Ребрата се омесват не твърде тънко едно по едно, краищата и частите на сухожилията се изрязват с остър нож, в противен случай пържолата ще скочи заедно по време на печенето.
2. След това месото се осолява от двете страни, поръсва се с 1 мока лъжица пипер. 4, лист с алуминиево фолио с по-голям размер брошура се разстила една до друга, намазва се с масло, отгоре се поставят ребрата. Горчицата се смесва с червеното злато и се разстила върху месото. Лукът се почиства, дръжките на доматите се изрязват, а чушките се изкормват. Нарежете лука много тънко, като го наберете на пръстени; нарежете чушките и доматите на малко по-дебели пръстени и ги подредете върху месото в този ред.
3. Подправете заквасената сметана с червения пипер и останалия пипер, поръсете отгоре на гювеча. Сгънете фолиото - добре е да го залепите отгоре, за да не залепне в заквасена сметана - и да го поставите върху лист за печене. Печете в предварително загрята фурна за 30-40 минути.
4. Настърганите картофи или на скара са идеални за гарнитура.
История с рецепти за пържола на скара, добър съвет
Вместо свински пържоли, можете да изпържите пилешки гърди или рибни филета по ваш вкус, като африкански сом, по същия начин.
В описанието Пържола на скара Пожелаваме ви много успех в направата на тази рецепта. За готовата храна, за храна, обаче, добър апетит. На нашия сайт ще намерите много подобни качествени рецепти със снимки, описания, съставки. Някои са домашно приготвени, а други са в професионална кухня. Сред тях има няколко прости, бързи рецепти, а някои са малко по-сложни. Има и евтини и по-скъпи храни, но всяка е вкусна и със сигурност ще зарадва както тези, които я правят, така и тези, които ще я консумират. В разширеното търсене можете да филтрирате по много критерии, да търсите сред рецептите, така че всеки да може да намери храната, която му харесва най-много, било то празник, делничен ден или някакъв повод.