Пържено тиган зелено зеле рецепта за пържено зелено зеле - Marmiton
Съставки
Прибори
Съставки
Брой лица
гладко зелено зеле
g бекон (обикновен или пушен)
g бутон гъба
чаши вино розе
прибори
Подготовка
- Започнете с обелване на лука. Измийте лука, зелето, гъбите (ако са пресни). Нарежете лука.
- Загрейте олиото в уок или голям тиган, запържете нарязания лук с бекона.
- Междувременно нарежете зеленото зеле на ивици.
- След като лукът и беконът се върнат, добавете гъбите. Кафяво всичко.
- Добавете зелето, както и розето и водата.
- Оставете да къкри, докато виното се изпари.
- Сол и черен пипер.
- Сервирайте горещо.
- Приятен апетит .