Пържено пиле със сирене и много зелена гарнитура с изображение на Рецепта - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: Натрийте пилешките бутчета с подправката, разхлабете кожата върху тях. Разпределете сиренето равномерно под кожата (няма нужда да настъргвате, нарязвате на достатъчно малки парченца). Загрейте фурната на 180 градуса.

пържено

Поставете бедрата в огнеупорна купа, изсипете под нея пръст вода, не покривайте, натиснете я във фурната. След известно време сиренето се топи, изтича изпод кожата, смесва се с соса. С това поръсваме на всеки 5 минути, ще бъде готово след около 50-55 минути. Когато го извадим, обръщаме месото, така че го оставяме да се охлади малко. Когато вече не е горещо, откъсваме месото от костта, връщаме го отново в пържолата със сирене, обръщаме го с него.