Пържени на тиган скариди

От Родика Дирзу, сряда, 7 юни 2017 г., 23:30 ч.

Пържени тиган

Искате ли да не харчите твърде много пари за храна, а да имате разнообразна и здравословна диета? Вместо да ходите на ресторант, по-добре гответе у дома. Ще имате пълен контрол върху съставките и ще можете да се насладите на оценката на семейството или приятелите. Опитайте нашите рецепти и ще се убедите! Днес, пържени на тиган скариди.

Пържени на тиган скариди

съставки: 300 г пресни скариди, две супени лъжици зехтин, 4 скилидки чесън, люта чушка, морска сол, прясно смлян пипер; за сервиране: зелен магданоз, лимон

Подготовка: почистете скаридите, без да отстранявате опашките им. Загрейте зехтина в тиган и добавете чесъна и лютата чушка, след това малко сол и черен пипер и варете на тих огън, докато чесънът започне да става златист. Добавете скаридите и запържете за около 1 1/2 минути от двете страни, докато станат непрозрачни и яркочервени. Поръсете със зелен магданоз, изцедете малко лимон и сервирайте.