Пържени на тиган d; Пресен спанак в масло - рецепти за рецепти на Cuisine Actuelle

Състав за 4 човека:

• 8 големи шепи пресен спанак
• 1 глава лук
• 1 скилидка чесън
• 50 г масло
• Сол
• Пипер
• Калории = ниско

Стъпки за подготовка

1. Отстранете опашките на листата на спанака, като ги издърпате. Обелете и нарежете скилидките лук и чесън.
2. Загрейте маслото в голям сотен тиган. Когато е пенливо, поставете в него нарязания лук и чесън.
3. Оставете ги да покафенеят за 5 до 10 минути, лукът трябва да е много рус.
4. Добавете листата спанак наведнъж и покрийте за 2 минути. Обемът на спанака значително ще намалее.
5. Отстранете капака и разбъркайте старателно, докато целият спанак "падне". Сол и черен пипер. Сервирайте веднага.

---