Пържени картофи - съдържание на калории
Пържени картофи, нискокалоричното съдържание е съвместимо с диетите, въпреки че всичко остава едно от най-обичаните ястия на много хора. Тези, които не са в състояние да се откажат от филийки за напояване в устата, струва си да знаете как да ядете пържени картофи правилно, така че нараняването на фигурата да е минимално.
Пържени картофи ли е?
Както много от най-вкусните ястия, пържените картофи със сигурност са вредни. Печенето до хрупкава коричка унищожава почти всички полезни витамини и микроелементи, картофените филийки се накисват в масло, което понякога увеличава калоричността на приготвеното ястие. За сравнение, 192 kcal съдържа домашно приготвени пържени картофи и масло, напоено с 400 калории.
С различни рецепти за готвене енергийната стойност на пържените картофи се променя. Най-високо в пържените картофи с яйца и на мазнини е 308 и 250 ккал. Калоричното съдържание на пържени картофи с гъби и зеле отдолу - от 125 до 150 ккал.
Колко въглехидрати в пържените картофи?
Съдържанието на въглехидрати в 100 г пържен картоф е 24 г - висока скорост. Гликемичният индекс на диетата е 95, което за диабетиците означава забрана за използването на чипс. За хората, които спазват диетата, количеството въглехидрати е особено опасно в комбинация с мазнини, а чипсът им е най-малко 9,5 g, а ако олиото за готвене не съжалява - това и много повече, защото това е буквално напоени картофи.
Ястия, които съдържат както мазнини, така и въглехидрати, са много вредни за фигурата, тъй като въглехидратите се превръщат в гликоген и се "съхраняват" в черния дроб на тялото дневни енергийни разходи и мазнини - минималната загуба (5%) в количеството, депозирано в мастните клетки. Между другото, излишният гликоген може да превърне и мазнините, но това ще изисква много по-големи енергийни разходи.