Пържени картофи с наденица - баби 1 евро рецепти

Пържени картофи с наденица

Баба има няколко вкусни рецепти за пържени картофи, има пържени картофи с наденица. Ако все още има колбаси, те могат да се използват добре в тази рецепта.

Състав за 4 човека:
800 г картофи предимно восъчни, 1 евро от предния ден
4 супени лъжици избистрено масло 50 ст
1 глава лук 15 стотинки
200 г наденица, колкото искате, или каквото остане 2,30 евро
сол и черен пипер

Подготовка:

Обелете картофите и нарежете на парчета с размер хапка.

Загрейте 2 супени лъжици избистрено масло в голям тиган. Запържете картофите в нея до златисто кафяво, като се обръщате от време на време. Обелете лука, нарежете го на ситно и го запържете.

Подправете със сол и черен пипер.

Затоплете останалото избистрено масло във втори тиган. Нарежете колбаса на филийки и запържете за кратко от двете страни. Сервирайте с картофите.

0,99 евро
Хранителни стойности на човек: 372 ккал
13 g яйчен белтък/протеин
18 г мазнини
37 g използваеми въглехидрати

---