Пържени яйца в чушки Рецепти gastroABC

gastroabc

Подготовка:

1. Първо отстранете подобната на филм кора на пипера: вкарайте вилица в човката му и я обърнете върху открит пламък, след което лесно можете да отлепите кората с нож.

2. Разрежете чушките по дължина на две части и отстранете семената. Поставете готовите резени пипер върху лист за печене, намазан с масло и печете на 180 градуса за 10 минути.

3. Сега идва подготовката на домата: с остър нож изрежете клин около доматната стръв и извадете стръвта. след това поставете доматите във вряща вода за 10 секунди, за да се напука кожата, да се навие и да се улесни отлепването.