Пържени бананови бисквитки (препечени бисквити "Банан") - Джина Брадеа
Пържени бананови бисквитки то е рецепта които знаем от детството, тези напукани и пържени бисквити или бисквити в горещо олио 🙂 Те могат да се пекат и във фурната, това е евтина рецепта, изключително проста и вкусна, която се прави за максимум половин час. Можете да прочетете рецептата тук или да намерите по-долу видео рецептата за препечени бисквити "банан".
Това е комбинация от бисквитки и понички, пухкави, но не меки, но малко по-силни. Консистенцията е на по-меки бисквити-бисквити, много ароматни. 🙂
Какво ни трябва за рецептата за пържени бананови бисквитки?
- -3 яйца
- -6 супени лъжици захар (150 г)
- -6 супени лъжици мляко (60 ml)
- -6 супени лъжици масло (60 ml)
- -12 супени лъжици брашно (360 г)
- -1 чаена лъжичка настърган бакпулвер или сода за хляб
- -ванилия, кора, лимон, канела или други вкусове на вкус
- -1 щипка сол
- -пудра захар
Как да си направим рецепта за препечен хляб "банан"?
Разбийте яйцата заедно със захарта и солта, докато захарта се разтопи напълно. Добавете олио, мляко и подправки. Смесете всичко бързо, с целта.
Добавете пресятото брашно заедно с бакпулвера и разбъркайте всичко на ръка или с лъжица. Получава се подходящо меко тесто, което се оставя да почине 30 минути, покрито със салфетка.
Поръсете масата с малко брашно и разстелете фитил, дебел колкото малкия ви пръст. Нарежете на парчета от около 5-6 см. Можете да направите модел с вилица или да го оставите просто. Предпочитам този бърз вариант.
Но можете да направите спиртни бисквити, с месомелачка, към която е прикрепена формата на бисквитите. Това е най-бързият и най-простият ми метод 🙂
Загрейте олиото и запържете пържени бананови бисквитки на умерен огън. Пърженето отнема 3-4 минути, те са готови веднага. Когато са златисти, обърнете ги от другата страна, оставете, докато леко покафенеят и извадете върху хартиени кърпи.
Завийте така, горещо, с ванилова пудра захар.
Рецепта за пържени бананови бисквитки Това е изключително просто, нали? Те могат да се държат няколко дни, много са добри и въпреки че се пържат в олио, изобщо не са мазни. Някои ги наричат и бананов тост.
Тук можете да видите видео рецептата за пържени бананови бисквитки:
Препоръчвам ви да опитате други рецепти:
- шоколадови бисквитки с крем (направени с крехко тесто и крем от ганаш)
- понички, пълнени със сметана (могат да бъдат пълнени със сладко или могат да бъдат направени прости, без пълнеж)
- торта тирамису с портокали (бърза рецепта, без яйца)
Тази рецепта за пържени бананови бисквитки е изпробвана от нашите читатели: