Пържен ориз със зеленчуци La Cuisine d; Adeline

На Коледа ми подариха сладък буркан, пълен с цитати, позитивни мисли и малки предизвикателства. Миналата седмица нарисувах 1-ви: предизвикателството на направете нова рецепта. Точно този ден реших да направя тази рецепта запържен ориз със зеленчуци.

пържен

По време на пътуването ни до Китай, сред специалитетите на страната, имахме възможност да хапнем пържен ориз. Едно ястие, което може да се персонализира по 1001 различни начина! Можете да поставите:

  • На зеленчуци, да варира според сезоните.
  • На ароматни билки и подправки: джинджифил, лимонена трева, кориандър, лук, чили и др.
  • На тофу, на говеждо месо, на свинско, на пиле или дори скариди.
  • От соев сос, сос от стриди или вино shaoxing (китайско жълто вино).

Днес ви предлагам рецепта за пържен ориз със зеленчуци и яйца. Ястие пълен супер лесно и бързо за изпълнение! Тази рецепта съдържа съставки, които всички имаме в шкафовете си (освен соевия сос може би Но при нас това трябва да има), за да можем да го направим по всяко време. Що се отнася до сусамовото масло, то не е задължително.