Пържен карфиол с пресни билки

• Порт: 2
• Време: 20 мин
• Състояние: много лесно
• ккал: 314
• KH: 9 g
• Д: 8 g
• В: 27 гр

Кухненски уреди

съставки

• 600 g карфиол
• 2 скилидки чесън
• 2 супени лъжици масло
• 2 стръка пресен босилек
• 2 стръка магданоз
• 1 чаена лъжичка куркума на прах
• 1 щипка морска сол (fleur de sel)
• 1 щипка черен пипер
• 2 супени лъжици зехтин

подготовка

1. Отрежете цветните карфиол от дръжката, след това измийте и отцедете. • Обелете и нарязайте на ситно чесъна • Поставете зехтина, чесъна, куркумата, солта и черния пипер в купа и разбъркайте. • Добавете карфиола към сместа от подправки и хвърлете.
2. Загрейте маслото в тиган и добавете карфиола • Запържете за кратко цветните цветя от всички страни • Измийте и подсушете билките, след това грубо нарежете и добавете към карфиола.

Пожелаваме ви приятен апетит!

* цялата хранителна информация се изчислява на порция

---