За тестото:
подготовка
Измийте пръстените на калмарите и подсушете. Мариновайте с лимонов сок и сос Уорчестър. Подправете със сол и черен пипер и гответе в хладилник за 15 минути. да пусна.
За тестото разбъркайте брашното, пармезана, жълтъка и бирата в тесто. Сгънете разбитите белтъци.
Загрейте мазнината. Издърпайте пръстените през тестото и печете до златисто.
Препоръка: сервирайте с коктейлен сос или ремолада или чеснов сос.
Рецепта от
Още рецепти от daniela_jakobi
Желязна торта - вафли
Юфка със зелена панделка, стил моряк
Повече вдъхновение за подготовка в инструкциите стъпка по стъпка
Коментари
винаги щастлив
Здравейте, имам въпрос относно рецептата, включен ли е яйчен жълтък в тестото или просто се нуждаете от белтъка? Не съм сигурен дали разбрах инструкцията правилно, благодаря
Здравейте кашлица, жълтъците също влизат в тестото. Вече разбрах това малко по-ясно. С най-добри пожелания, Ellen Chefkoch.de Екип за обработка на рецепти
Много благодаря!
И двата палеца! Това е най-вкусното тесто, което някога е било увито около пръстен от калмари!;-) Отворих нов рибарник, на когото се доверих и така имах пресни калмари в различни варианти. Докато търсих панирани пръстени попаднах на тази рецепта. Работи страхотно, дори без фритюрник! Все още ми остана малко тесто, затова покрих пресни гъби и ги изпекох - чудесно! Със свежи айоли. какво още искаш? Следващият път ще изтегля риба през тестото. или зеленчуци. Отлично! Трябва да го изпробвате. Благодаря за тази страхотна рецепта! поздравява bettsyblue
Здравейте, изпробвах рецептата и трябва да кажа, това са пръстените калмари leeeeeeeeeckersten, които някога съм ял. Само при нас ще бъде ли така. Аз обаче използвах различно тесто, защото съпругът ми е диабетик и следователно спестяваме от въглехидрати. Така разбих 3 белтъка на твърда маса, 3 с. Л. Царевично нишесте, малко джинджифил и ситно нарязан пролетен лук и пармезан. Пръстените наистина са хит и могат да бъдат препоръчани само. LG фен за котки
О благодаря ти . поздравления
Така че накрая някой е изпробвал тази рецепта (виж коментара отгоре) или поне я е оценил. . Страхотно е, цялото семейство го хареса. Не изпекох пръстените във фритюрника, а в тигана. Но това все пак е голям успех, никога не съм правила толкова хрупкава тесто, въпреки че някои от другите рецепти, които вече съм правила, съдържат бакпулвер. Наистина гигантска рецепта, получила слава от всички. Синът ми често отрязваше тестото от очуканите пръстени калмари, които купуваше, защото не му харесваше, но не можеше да спре да яде тук. Още един комплимент към писателя на рецепти.
