Пръстени от калмари с хрупкави зеленчуци Рецепта - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: Измийте калмарите, приблизително Нарежете на пръстени с дебелина 1 см и поръсете с мляко поне половин час.

хрупкави

През това време, след почистване и измиване, нарязваме зеленчуците си на барове и ги осоляваме. Нишестето и брашното се смесват.

Отцедете нашите пръстени от калмари, посолете, завъртете в смес от нишесте и брашно, след това запържете на по-малки порции в обилно количество горещо масло. Вземете го върху кухненска кърпа и го отцедете. Ние се отнасяме към зеленчуците по същия начин, просто забравяме за осоляването, защото вече сме го направили.