Проверка на пазара Обогатените с протеини храни са скъпи и ненужни

Според Обществото за потребителски изследвания (GfK) продажбите на обогатени с протеини храни като „протеинови мюсли“ или „протеинов хляб“ нарастват с 62% годишно. За продуктите, рекламирани като особено спортни и здравословни, производителите често налагат много по-висока цена, отколкото за сравними продукти без протеинови добавки. При пазарна проверка foodwatch изследва храни, които рекламират допълнителни протеини.

обогатените

Добавят се z. Б. соев, грахов, лупинов или пшеничен протеин за хляб или мюсли и допълнителен млечен протеин за млечни напитки. Съвсем наскоро, като част от актуализацията на своите препоръки относно приема на протеини, Германското общество за хранене посочи, че дори амбициозните спортисти любители, които обикновено се хранят, не се нуждаят от допълнителни протеини, тъй като средностатистическата немска диета вече съдържа достатъчно до твърде много протеини. Проверката на адекватен прием на протеин е показана само при състезателни спортове.

Според GfK около 70% от всички протеинови продукти се купуват от хора, които не спортуват твърде много. Центърът за консултации на потребителите също така посочва, че "протеиновият хляб" има по-високо съдържание на мазнини и следователно z. Т. съдържат повече енергия.

Тази статия може да бъде намерена и в Nutrition Umschau 12/17 на страница M669.