Проверете с рикота и лимон - Рецепти с Джина Брадеа
Торта Рикота: много фина торта с вкус на лимон и малко по-различна от останалите торти, тъй като има различна текстура, остава леко влажна след изпичане.
Не е трудно да се направи и не изисква твърде много подготовка. За списъка на съставките мога да ви кажа, че не е скъп, той съдържа съставки, които имаме под ръка през цялото време в кухнята.
Така че, с малко съставки и за кратко време можем да имаме на масата вкусен десерт, идеален десерт, особено за любителите на лимоновите ястия.
В блога можете да намерите други рецепти за торти, поне толкова вкусни, колкото тази:
Съставки за рецептата за торта с рикота
- -250гр рикота
- -3 яйца
- -200г стар
- -100гр царевично нишесте
- -100гр брашно
- -100гр масло
- -2 лама
- -10гр бакпулвер
- -Шипка сол
- За декорация
- -пудра захар
Как да приготвим рецепта за торта с рикота и лимон?
Подготовката е много проста.
Поставяме 250 грама рикота в купа заедно със захарта и солта на прах и започваме да бъркаме, докато всичко стане хомогенно.
Върху получената смес постепенно добавяме яйца, като смесваме едно по едно след всяко едно, докато получим хомогенен състав с кремообразна консистенция.
В получения състав ще сложим брашното, нишестето и бакпулвера, които сме смесили преди и смесваме отново.
Накрая ще добавим маслото (разтопено и охладено), сока и кората на двата лимона.Смесете много добре с шпатула.
Полученият състав няма да е много дебел, а такъв, който ще тече от лъжицата.
Изсипете състава в по-голяма форма за кекс или в форма за торта, която аз застлах с хартия за печене и я сложих в предварително загрятата фурна на 180 градуса по Целзий за около 40 минути.
Най-добре е да тествате с клечка за зъби, защото фурните са различни и всяка има свой начин на печене.
Когато е готова, извадете тортата на скара и я напудрете с пудра захар, това е удоволствие.
Проверка на рикота и лимон: такава проста рецепта наистина си заслужава да се опита. Препоръчвам ви да разгледате рецептата за пухкави торти, класическа и вкусна рецепта, както и рецептата за предястие за торта, деликатес, който ни помага да се отървем от колбасите и сирената, които все още имаме в хладилника. 🙂
Пожелавам ви и тласък добър апетит!
Рецептата и снимките му принадлежат Оана Бранеску, сътрудник в блога Добър апетит, рецепти с Джина Брадеа.