Провансалски домати рецепта - лесна рецепта - онлайн диета

Рецепта за провансалски домати: провансалските домати са домати, разрязани наполовина, покрити с чесън, магданоз, галета и дъжд зехтин. Обикновено те се пекат във фурната, но можем да ги приготвим и на тиган. Доматите в провансалски стил се сервират както с месни, така и с рибни ястия.

Съставки за 2 човека

• Домати: 4 доста големи домата (600 g)
• Карамфил чесън: 2
• Магданоз: 1 връзка
• Галета: 2 супени лъжици
• Зехтин: 2 супени лъжици
• Сол пипер
• Едра сол

Рецепта за провансалски домати

1. Измийте, след това нарежете доматите наполовина.
2. Изсипете едрата сол от вътрешната страна на доматите, след което ги обърнете върху решетка.
3. Оставете доматите да се отцедят за половин час до час.
4. Междувременно обелете, след това счукайте скилидките чесън и разбъркайте магданоза.
5. Поставете доматите върху лист за печене.
6. Поръсете обилно (много щедро!) С чесън и магданоз, след което покрийте с галета със струйка зехтин.
7. Подправете със сол и черен пипер.
8. Печете около 30 минути при 220 ° C (термостат 7-8).

---