Проучване на Франция 5 относно хранителните добавки

Здравно проучване се справя, в 20:50 ч. във Франция 5, въпросът за сочния пазар и възможните му отклонения в нов документален филм.

франция

Публикувано на 11.6.2019 г. 8:00 ч

Марина Карер д'Енкаус посвещава брой на списанието си на хранителни добавки. Излъчен по Франция 5, документалният филм Хранителни добавки: полезни или опасни?, последвано от дебат, има за цел да дешифрира работата на нарастващия пазар и възможните последици за здравето.

Памет, стрес, сън, тегло, загуба на коса, храносмилане, циркулация, стави, енергия, холестерол, гъвкавост, костен капитал ... Само пазарът на хранителни добавки тежи, през 2018 г., във Франция, близо 2 милиарда евро. Какво буди любопитство, привлича алчност и празни портфейли. Като този на Пиер, 95-годишен културист. Добър крак, добро око, той работи върху растения и минерали и признава без срам при откриването на документалния филм, като го разпределя "между 1200 и 1500 евро годишно", преди да добави, че без тези малки смеси, "вероятно ще бъде отдавна мъртъв ".

Но ако хранителни добавки: полезни или опасни? предизвиква огромния ентусиазъм на потребителите за тези храни, за които се предполага, че са полезни за тялото и душата, той също така посочва излишъците на пазара с утвърден маркетинг и неговите последици, потенциално вредни за здравето. Според Патрик Борел, директор на научните изследвания в INRA, сред ораторите, „Особено трябва да внимаваме да не попаднем в капана на самолечението. Ако консумирате твърде много определени витамини, това може да бъде токсично ". Наистина. От обрива до фулминантния хепатит чрез тахикардия и неврологични нарушения, обхватът на нежеланите ефекти е широк, понякога малко или не се споменава в листовките за тези продукти.