Проучване Консумацията на орех може да доведе до загуба на тегло Ro Health Review
Ежедневните дози ядки могат да помогнат на хората да забавят наддаването на тегло, особено когато ядките заместват по-малко здравословните храни, според скорошно проучване в САЩ.
Изследователите са анализирали 126 190 здрави възрастни на средна възраст за 20-24 години. Първоначално те са били здрави или с леко наднормено тегло, но към края на проучването приблизително 17% от участниците са затлъстели.
Хората, които са увеличили общата си консумация на ядки от всякакъв вид с половин порция на ден, 14 грама, са имали 3% по-нисък риск от затлъстяване, заключават изследователите. Най-големите ползи бяха от консумацията на ядки, последвани от кашу.
„Увеличаването на консумацията на ядки в диетата може да помогне за поддържането на здравословно телесно тегло по много начини. Високото съдържание на здравословни мазнини и фибри дава по-дълго усещане за ситост в сравнение с преработените въглехидрати и други по-лесно смилаеми храни “, казва водещият автор на изследването Deirdre Tobias от Brigham and Women’s Hospital и Harvard Medical School в Бостън.
За да получат максимален здравен ефект от яденето на по-голямо количество ядки от всякакъв вид, хората трябва да избягват продукти, покрити със сол и захар, препоръчва Tobias.
Шепа ядки на ден помага на тялото да избегне отслабването
Резултатите от изследването показаха, че всяка година, по време на мониторинга, участниците качват средно 0,32 килограма. Но всяка половина порция ядки, добавени към ежедневната диета, е свързана с по-малко наддаване на тегло.
С половин допълнителна порция ядки от всякакъв вид хората печелят средно с 0,19 кг по-малко на всеки четири години от тези, които не добавят ядки към диетата си. Орехите имат най-добър ефект върху здравето и генерират по-ниско наддаване на тегло (0,37 кг), докато тези, които ядат кашу или бадеми, имат 0,15 кг по-малко наддаване.
Проучването също така показа, че добавянето на ядки от всякакъв вид към диетата е свързано с 4% по-нисък риск от наддаване на тегло над два или пет килограма на всеки четири години. Изследването обаче не е контролиран експеримент, предназначен да покаже дали промените в консумацията на орехи могат пряко да повлияят на наддаването на тегло с течение на времето.
„Резултатите показват, че добавянето на шепа ядки към разнообразната диета може да помогне на хората да избягват напълняване с напредване на възрастта“, казва Ганг Лиу, изследовател по хранене и обществено здраве в Медицинския колеж Тонджи, Университет за наука и технологии в Хуажонг., Китай.