Проучване го потвърждава, яденето по-бавно ви позволява да отслабнете

Японско проучване на хора с диабет заключава, че бавното хранене може да доведе до загуба на тегло. По-голямата част от респондентите, които казаха, че отделят време да погълнат храната си, имат по-нисък ИТМ и обиколка на талията.

проучване

Японско проучване, проведено върху хора с диабет и публикувано този вторник, 13 януари, разкрива, че по-малкото хранене може да насърчи загуба на тегло. В работата, споделена в списание BMJ Open, участват близо 60 000 души. Японски изследователи наистина са анализирали медицинските досиета между 2008 и 2013 г. на 59 717 души с диабет тип 2, заболяване, често свързано с проблем с наднорменото тегло.

Те демонстрираха връзка между скоростта, с която участниците се хранеха, и промените в теглото си. Според изследователи от университета в Кюшу „промените в скоростта, с която се храним, могат да доведат до промени в затлъстяването, ИТМ и обиколката на талията“. Ето защо те вярват, че „интервенциите, насочени към намаляване на скоростта на хранене, могат да бъдат ефективни за предотвратяване на затлъстяването“.

По-висок ИТМ за хора, които се хранят по-бързо

7% от анкетираните казват, че ядат бавно и имат по-малък размер на талията от самото начало. 21,5% от тези респонденти са с наднормено тегло, с индекс на телесна маса над 25.