Проучете храненето, здравето и управлението на храните в HS Fulda

храненето

Бакалавър по наука (ID 269214)

  • Хранене I - Хранителна физиология (5 CP)
  • Основи на храненето и науката за храните (10 CP)
  • Основи на социалните науки (5 CP)
  • Учебен проект (15 CP)
  • Бизнес I: Икономически основи (5 CP)

  • Методи за изследване I (5 CP)
  • Култура, хранене и устойчивост (5 CP)
  • Храна I: Преработена храна (5 CP)
  • Физика и технологии (5 CP)
  • Икономика II: Функционални области на бизнес администрация (5 CP)

  • Nutrition II - Хранене на човека (5 CP)
  • Методи за изследване II (5 CP)
  • Основи на комуникацията и съветите (5 CP)
  • Храна II: Безопасност на храните и микробиология (5 CP)
  • Закон (5 CP)

  • Консолидация в храненето и здравето (30 CP)
    • Текущи теми в областта на биохимията и хранителната епидемиология (5 CP)
    • Nutrition III: Превантивно хранене (5 CP)
    • Свързани с диетата заболявания (10 CP)
    • Хранителен клас (5 CP)
    • Процесно ориентирано управление на качеството (5 CP)
  • Специализация на хранителната промишленост (30 CP)
    • Храна III: Преработка (10 CP)
    • Техники за управление I (5 CP)
    • Маркетинг, преса и връзки с обществеността (5 CP)
    • Оценяване на храната, ориентирана към процеса (5 CP)
    • Бизнес информатика (5 CP)
  • Специализация по оценка на храните (30 CP)
    • Храна III (10 CP)

  • Бакалавърска теза (10 CP)
  • Практически изследвания (20 CP)

  • Специализация по хранене и здраве (25 CP)
    • Хранене, храна, глобализация (5 CP)
    • Рискове, свързани с околната среда и храните (5 CP)
    • Защита на потребителите и обучение на потребителите (5 CP)
    • Избираем модул 1 (5 CP)
    • Избираем модул 2 (5 CP)
  • Специализация в хранително-вкусовата промишленост (25 CP)
    • Техники за управление II (10 CP)
    • Управление на персонала (5 CP)
    • Разработване на продукт (5 CP)
  • Специализация по оценка на храните (25 CP)
    • Приложна статистика и управление на качеството в Анализ (5 CP)
    • Оценка на храната за напреднали учащи (10 CP)
  • Избираем модул (5 CP, W)
    • Икономия на услуги II (5 CP, W)
    • Европейски изследвания (Europamodul) (5 CP, W)
    • Търговско планиране на кухня (5 CP, W)
    • Технология на къщата и захранването (5 CP, W)
    • Задължителен модул на неизбраната специализация (5 CP, W)
    • Създаване на компания (5 CP, W)
    • Управление на кетъринга (5 CP, W)
    • Помощни програми (5 CP, W)
    • Екологията на жилищата в жизнения цикъл (5 CP, W)

Вашето обучение? Вашите модули!

Изтеглете вашето ръководство за интерактивен модул тук: