Противовъзпалително и сърдечно защитно чудодейно средство от градината помага на плодовете на хвойната да останат здрави
- здраве
- хвойна
- плодове от хвойна
- лечебни храни
- естествена терапия
- Здраве
Плодове от хвойна отдавна се използват както в народната медицина, така и в гастрономията.
Напоследък все повече и повече писания и изследвания за специфичните му ефекти върху здравето излизат наяве. Обикновената хвойна е ефектен вечнозелен храст със зрели плодове от плодове от хвойна.
Ефектна, универсална вечнозелена
Хвойна принадлежи към семейството на кипарисите, най-вече у дома в Балатонските възвишения и между Дунава и Тиса. Всеки вид може да е различен, няколко от които са подправки и билки, но се срещат и отровни сортове. Най-често използваната е хвойната (Juniperus communis), местен, бавнорастящ, взискателен към светлина, но приспособим местен, който достига височина 3-5 метра. Плодовете му остават зелени през първата година, обикновено през втората година, узряват през есента, ще бъдат черно-сини, с восъчно покритие.
Стягащият, горчив плод се използва сушен или пресен като подправка и се съчетава например с дивечови меса. Сред спиртните напитки джинът и борът придават характерен вкус. Използвал се е и в древен Египет за лечебни цели и като съставка в балсам. В миналото растението е било заобиколено от няколко вярвания, за които се смята, че пазят злото. Екстрактът и маслото му се смесват със сапуни и мехлеми.
Противовъзпалително, повишаващо имунитета
Зърното е добър източник на витамин С и като такова подпомага функционирането на имунната система, синтеза на колаген и действа като антиоксидант, като по този начин предпазва клетките от вредното въздействие на стареенето на свободните радикали. Ако тялото не е в състояние да предприеме ефективно действие срещу свободните радикали и те станат преобладаващи, може да възникне оксидативен стрес, който също може да ви изложи на риск от редица патологични състояния като сърдечни заболявания, артрит, инсулт и рак. Производството на свободни радикали може да бъде причинено и от възпаление в тялото или от външни фактори като замърсяване на въздуха и тютюнопушене.