Противовъзпалителните ефекти на шипковия гезунекс

Дори Хипократ е знаел, че плодът на обикновената кучешка роза, наричана още шипка, действа срещу възпалението. Противовъзпалителният ефект е толкова силен, че дори нивото на CRP в организма, както и ревматичните оплаквания и артрозата могат да бъдат облекчени.

противовъзпалителните

Шипката действа срещу възпаление

Само терапевтичният чай обаче не е достатъчен. Дозата трябва да е значително по-висока и да не се загрява. Не се очакват странични ефекти при терапия с шипка. Поради това е препоръчително да включите прах от шипка в ежедневния си хранителен план (препоръките за дозиране и употреба следват в тази статия). След няколко дни употреба дозата напр. използваните болкоуспокояващи могат да бъдат намалени с до 40 процента. Във всеки случай винаги обсъждайте промяна в предишното лекарство с Вашия лекар.

Галактолипид и неговите ефекти

Научните доказателства за ефективността на шипка на прах, напр. в случай на ревматични заболявания, различни изследователи са били в състояние да предоставят като част от своите изследвания. За това е отговорна активната съставка галактолипид в праха. Галактолипид намалява увреждането на ставите, което може да възникне от свободните радикали, тъй като те не могат да бъдат освободени. В дългосрочен план това може да подобри подвижността и да облекчи съпътстващата болка. На активната съставка се приписва и противовъзпалителният ефект, наблюдаван при използването на шипки. Левкоцитите (белите кръвни клетки) не могат да навлизат в зоните на възпаление. В резултат на това съществуващите възпаления не могат да се разпространят по-нататък.

Реколтата и обработката на шипките

Можете да събирате шипки сред природата или в градината си от началото на септември (препоръчително е да носите ръкавици). Тъй като шипката е богата на ценни съставки, тя трябва да бъде обработена бързо след прибиране на реколтата, така че да се запазят възможно най-много съставки. С няколко инструмента можете лесно да направите своя собствена пудра от шипка, но също така и сладко от шипки или чай от шипка сами. Плодовете на обикновената кучешка роза обаче не трябва да се загряват над 40 градуса по Целзий, за да не се загубят ценните съставки.

Направете сами прах от шипка

Дори по време на прибиране на реколтата трябва да обърнете внимание на висококачествени плодове. Шипките трябва да са узрели, но не прекалено меки. Цветът на узрялата шипка е яркочервен. Ако цялата реколта не може да бъде обработена наведнъж след реколтата, узрелите плодове могат да бъдат замразени без никакви проблеми.

За да можете да направите прах от шипка, трябва да отрежете чистите плодове и да премахнете семената с малка лъжица. Плодовите парченца се разделят на ситно и се изсушават внимателно в автоматичен дехидратор при максимум 40 градуса по Целзий, докато "шумолят". Отстранените костилки също могат да се използват за приготвяне на прах от шипка. Първо обаче трябва да се почистят от фините косми, които могат да причинят неприятно дразнене. За тази цел зърната трябва да се поставят в груба кърпа и да се търкат енергично, докато по семената не се виждат повече косми. След това почистените семена се сушат при максимум 40 градуса по Целзий.

Смилането на сушени плодови части и семена

При смилането на изсушените плодови части също могат да възникнат температури над 40 градуса. Следователно прахът от шипка трябва да се произвежда на около три фази на смилане, така че да не се надвишава температурната граница. След приключване, фино смленият прах се поддържа херметически, тъмен и хладен. Тези, които произвеждат по-големи количества, могат да използват едната част за бърза консумация, а другата да замразят на части. По този начин можете да осигурите високо качество, въпреки съхранението за по-дълъг период от време.

Използването на прах от шипка

Препоръчителният дневен прием е 5 до 10 грама сух прах. Това количество съответства на около 1 до 2 леко напълнени чаени лъжички. Шипката на прах може да се разбърква в хладни напитки, сокове, смутита, кисело мляко или мюсли. Горещите напитки са табу, тъй като тук също трябва да се избягва максималната температура от 40 градуса по Целзий. Тъй като прахът отнема около 10 минути, за да набъбне, оставете достатъчно време за приготвяне и разбъркайте сместа няколко пъти, преди да пиете. Препоръчва се 6-седмичен цикъл с последваща 2-седмична почивка. Това не намалява терапевтичния ефект, но предотвратява възможни алергични реакции.

Плодово смути с шипка на прах

За да приготвите богато на витамин С и интензивно червено смути, препоръчваме да добавите прах от цвете хибискус. Тази съставка прави смутито още по-здравословно.

За количество смути от около 300 мл имате нужда

чаена лъжичка всяка

  • Шипка на прах
  • Прах от цвете хибискус
  • Боровинки (замразени)
  • Къпини (замразени)
  • Малини (замразени)
  • 250 мл чай от шипка
  • ½ банан, за сладкия вкус
  • В зависимост от сезона, пресни плодове като ябълка, круша, манго, папая, ананас и др. Могат да се добавят в малки количества

Всички съставки се поставят в машина за смути и се разбъркват старателно, докато се постигне желаната степен на финост.