Див палео - диета със слънчева светлина

НА Вад палео книга с рецепти с полезна теоретична и практическа информация, която подготвихме заедно с Елмира Мезей в грижата на издателство Jaffa.

Елмира е много опитен палео готвач и консултант по хранене. Това е десетата му готварска книга, така че гарантирано в книгата са включени наистина апетитни и лесни за изпълнение рецепти. И аз сам отговарях за текстовите части. Отдадох се на всичко, което идва от отдаден, обичащ природата, съвременен биолог!

Можете да прочетете рецензия за това тук и можете да го поръчате, а също така се предлага в книжарниците.

Съдържание

1. Палео и кетогенни ястия 15

Богата зеленчукова супа с куркума 23

Супа от праз с хрупкав пържен бекон 24

Черешова супа от касис с пресен естрагон 28

31. Телешка супа с костен мозък, зеленчуци, хрян 31

Най-добрата супа с морски дарове 32

2. Модерният колекционер - или какво можем да ядем в унгарската пустиня 35

Лисички на пара в "масло" 57

Моркови с горчица 58

Джинджифилова тиква 61

Салата от тиква с копър и майонеза 65

Салата от броколи със сос от аншоа 66

Чесново-чили зелени 69

Гладни малки ястия - дори за закуска

Сладка сметана с кольраби и репички 73

---